Ini Dia Segudang Manfaat Kunyit Putih dan Efek Sampingnya

Mungkin belum banyak orang yang tahu, bahwa manfaat kunyit putih tidak kalah dengan kunyit kuning yang sudah sering kita dengar.

Adanya berbagai senyawa kimia seperti kurkumin, flavonoid dan komponen antioksidan lainnya membuat kunyit putih sangat baik untuk dikonsumsi.

Manfaat kunyit putih diantaranya mampu meredakan nyeri sendi, mengatasi diare, menurunkan kolesterol, hingga mencegah kanker.

Berikut telah kami rangkum serangkaian manfaat kunyit putih untuk Anda.

Kaya akan Antioksidan

Bertambahnya pengetahuan masyarakat tentang bahaya radikal bebas membuat konsumsi makanan kaya antioksidan semakin meningkat.

Antioksidan berperan menetralisir radikal bebas, sehingga dapat mencegah berbagai macam penyakit, seperti kanker serta penuaan dini.

Kabar baiknya, kunyit putih kaya akan antioksidan alami, seperti fenol, flavonoid dan kurkumin.

Berdasarkan penelitian, pemberian bubuk ekstrak kunyit putih terbukti mampu menghambat proses terbentuknya radikal bebas.¹

Oleh karena itu, mengonsumsi kunyit putih sangat disarankan untuk menjaga kesehatan Anda.

Berpotensi Mencegah Kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kunyit putih berpotensi mencegah kanker payudara.²

Khasiat ini diperoleh dari antioksidan flavonoid, fenolik, dan saponin pada kunyit putih.

Komponen-komponen tersebut bekerja dengan menghambat pertumbuhan sel kanker payudara dan mencegah terjadinya kerusakan gen.

Akan tetapi, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan manfaat kunyit putih terhadap kanker.

Melindungi Hati

Menurut sebuah riset pada hewan uji, kunyit putih yang telah diolah menjadi produk cuka mampu menghambat peradangan sel hati.³

Selain itu, kunyit putih juga mampu mencegah kerusakan oksidatif akibat radikal bebas yang bisa menyebabkan kerusakan hati.

Menurunkan Kolesterol

Kandungan antioksidan golongan fenolik pada akar kunyit putih berpotensi menurunkan kolesterol dalam tubuh.

Manfaat kunyit putih satu ini telah diuji dalam sebuah penelitian yang menggunakan akar kunyit putih sebagai minuman teh herbal.⁴

Hasilnya, minuman teh herbal kunyit putih dengan dosis 500 mg sampai 1,5 g terbukti dapat menurunkan kolesterol.

Perlu Anda ketahui, kolesterol yang terlalu tinggi dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung koroner serta stroke.

Dengan begitu, selain mengonsumsi kunyit putih, jangan lupa untuk menjaga pola makan agar kadar kolesterol tetap terjaga, ya!

Menjaga Kesehatan Saluran Cerna

Manfaat kunyit putih lainnya adalah mampu menjaga kesehatan saluran cerna kita.

Kunyit putih memiliki kandungan antioksidan golongan triterpenoid yang berpotensi sebagai obat diare alami.⁵

Dilansir sebuah penelitian, pemberian ekstrak kunyit putih dapat menghambat pertumbuhan bakteri di saluran cerna.

Tidak hanya itu, kandungan kurkumin kunyit putih juga berpotensi mencegah dan mengatasi radang usus besar.

Penelitian tersebut juga menjelaskan jika kunyit putih bisa digunakan sebagai tambahan terapi radang usus besar bersama dengan obat-obatan.⁶

Mengatasi Nyeri Sendi

Kunyit putih juga punya manfaat untuk mengatasi nyeri sendi, lho!

Hasil dari sebuah penelitian menunjukkan, konsumsi kunyit putih efektif mengatasi nyeri sendi pada 70% penderita radang sendi.⁷

Alasannya, kunyit putih mengandung senyawa labdane yang mampu menghambat aktivitas enzim penyebab nyeri.

Kunyit putih juga dapat mengurangi produksi radikal bebas yang memicu peradangan pada sendi.

Mengatasi Nyeri Haid

Rasa sakit saat haid sering menghampiri sebagian besar wanita.

Kondisi tersebut tentunya sangat mengganggu aktivitas sehari-hari dan berisiko mengurangi produktivitas.

Namun, Anda tidak perlu khawatir!

Cukup dengan mengonsumsi ekstrak air kunyit putih, nyeri haid Anda dapat teratasi.⁸

Manfaat kunyit putih ini diperoleh berkat kandungan minyak atsirinya yang bisa meredakan rasa nyeri.

Sebagai Obat Kumur

Kunyit putih diketahui dapat membunuh kuman yang terdapat dalam mulut.

Dalam penelitian, pemberian ekstrak kunyit putih menunjukkan aktivitas antimikroba yang mirip dengan 5 produk obat kumur komersial.⁹

Hal ini karena, kandungan minyak esensial dalam ekstrak kunyit putih tersebut efektif dalam membunuh kuman.

Mencegah Penuaan Dini

Tahukah Anda, terlalu lama terpapar sinar matahari ternyata berbahaya bagi kulit.

Paparan sinar matahari seperti sinar UVB inilah yang menyebabkan kerusakan kulit yang memicu penuaan dini.

Ternyata, kunyit putih bisa melindungi kulit kita dari kerusakan, lho!

Kandungan kurkumin pada kunyit putih diketahui bisa mencegah keriput dan penuaan di kulit akibat paparan sinar UVB.¹⁰

Cara Mengonsumsi Kunyit Putih

Kita bisa memperoleh manfaat kunyit putih dengan mengonsumsi rimpang, batang dan daunnya.

Walaupun rimpang kunyit putih cenderung pahit, masyarakat India sudah terbiasa mengolahnya menjadi produk asinan.

Selain itu, Anda juga bisa mengolahnya menjadi bubuk untuk diseduh.

Anda juga dapat mengolahnya menjadi minuman dengan cara diparut, diblender atau diiris lalu disaring ampasnya.

Saat ini, kunyit putih bisa juga Anda peroleh dalam bentuk kapsul suplemen agar lebih mudah dalam mengonsumsinya.

Anda bisa menemukan kunyit putih di berbagai marketplace, supermarket, atau pasar tradisional.

Efek Samping Kunyit Putih

Kunyit putih pada dasarnya tergolong aman untuk dikonsumsi.

Namun, jika secara berlebihan, kunyit putih dapat menimbulkan beragam efek samping yang berbahaya untuk tubuh.

Berikut beberapa efek samping dari mengonsumsi kunyit putih dalam jumlah berlebihan.¹¹

Menyebabkan anemia

Kurkuminoid yang terkandung dalam kunyit putih dapat menyebabkan penurunan jumlah sel darah merah, sehingga kunyit putih tidak baik dikonsumsi secara berlebihan.

Menyebabkan batu ginjal

Mengonsumsi kunyit putih secara berlebihan dapat memperberat kerja ginjal dalam menyaring darah, karena kunyit putih mengandung asam oksalat yang tinggi.

Kesimpulan

Kunyit putih merupakan rempah kaya akan nutrisi yang sangat baik untuk dikonsumsi.

Selain untuk mencegah kanker, kunyit putih berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah penyakit hati, dan menjaga kesehatan saluran cerna.

Tidak hanya itu, kunyit putih juga mampu mengatasi nyeri sendi dan nyeri haid, berpotensi sebagai obat kumur, hingga mencegah penuaan dini.

Konsumsi kunyit putih dalam takaran wajar tidak akan menimbulkan efek samping yang berbahaya.

Walaupun begitu, masih diperlukan penelitian lebih lanjut terkait dosis standar kunyit putih yang dapat dikonsumsi, khususnya dalam hal pengobatan.

Jika dikonsumsi berlebihan, kunyit putih dikhawatirkan dapat menyebabkan anemia dan batu ginjal.

Konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi kunyit putih untuk pengobatan, khususnya jika Anda sedang hamil, menyusui, atau mengonsumsi obat tertentu.

1. http://ejournal.kemenperin.go.id/jrti/article/view/1511[↩]
2. http://jurnal.unissula.ac.id/index.php/sainsmedika/article/download/601/532[↩]
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6600333/[↩]
4. https://link.springer.com/article/10.1186/s12944-016-0210-y[↩]
5. https://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/article/view/2771[↩]
6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22833299/[↩]
7. http://www.doctorxdentist.com/japanese-white-turmeric-for-osteoarthritis[↩]
8. http://jurnal.unpad.ac.id/jsk_ikm/article/download/28771/13617[↩]
9. https://www.researchgate.net/publication/247851769_Antimicrobial_efficacy_of_Curcuma_zedoaria_extract_as_assessed_by_linear_regression_compared_with_commercial_mouthrinses[↩]
10. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfbc.12598[↩]
11. https://doktersehat.com/konsumsi-kunyit-putih-secara-berlebihan-dapat-menyebabkan-efek-samping-ini/[↩]